Torta de Batata Doce com Carne de Sol

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A Torta de Batata Doce com Carne de Sol é uma opção deliciosa e diferente para quem busca um prato saboroso e nutritivo. A combinação da batata doce com a carne de sol e queijo mussarela forma um casamento perfeito de sabores. A textura do purê é suave e cremosa, e a carne de sol traz um toque de sabor e criatividade. O prato não é difícil de fazer e vale a pena arriscar. Ideal para um jantar em casa com amigos.

Ingredientes

  • 1 kg de batata doce cozida
  • 1 caixa de creme de leite
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 4 Ovos
  • 50g de queijo ralado
  • 500g de carne de sol
  • 2 Cebolas fatiadas
  • 200g de queijo mussarela fatiado
  • Sal e pimenta

Modo de Preparo

  1. Misture a batata doce cozida e amassada com o creme de leite, os ovos, o queijo ralado e 4 col de manteiga
  2. Misture tudo muito bem
  3. Divida em duas partes iguais
  4. Reserve.
  5. Aqueça o restante da manteiga e frite a carne de sol, cortada em cubinhos
  6. Acrescentando ao final as cebolas.
  7. Num refratário coloque metade de purê de batata doce e sobre ele a carne de sol
  8. Cubra com o restante do purê e coloque por cima o queijo mussarela
  9. Leve ao forno por uns 35 min
  10. (microondas 15 min.)
  11. Não esqueça de temperar tudo muito bem, durante o seu processo de confecção, com sal e pimenta a gosto.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Batata Doce com Carne de Sol.

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