Torta Cremosa de Abacaxi

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Se você é fã de chocolate e abacaxi, essa torta cremosa é uma opção deliciosa para satisfazer o seu paladar! A massa de biscoito é crocante e o recheio de doce de leite com creme de leite e chocolate em pó é extremamente suave. O abacaxi adiciona uma acidez refrescante que equilibra perfeitamente com a doçura do recheio. Essa torta é uma escolha perfeita para uma sobremesa sofisticada em um jantar especial.

Ingredientes

  • 150 g de manteiga levemente amolecida
  • raspas de 1 limão pequeno colher (sopa)
  • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 200 g de biscoito tipo maizena
    • Recheio:
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) (250 g) de doce de leite em pasta
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • ¼ xícara (chá) de açúcar
  • 1 abacaxi médio em cubos

Receita Torta Cremosa de Abacaxi

Modo de Preparo

  1. 1- Prepare a massa: triture o biscoito no copo do liqüidificador. Passe para uma tigela e junte o chocolate em pó, as raspas de limão e a manteiga. Misture com as mãos até obter uma massa maleável e uniforme. Forre com essa massa o fundo e as laterais (cerca de 3cm de altura) de uma fôrma de aro removível. Leve à geladeira até que fique firme.
  2. 2- Prepare o recheio: aqueça em fogo baixo o abacaxi e o açúcar, até que a fruta esteja macia (cerca de 15 minutos). Deixe esfriar e reserve.
  3. 3- Junte o creme de leite ao doce de leite, acrescente o chocolate em pó e misture novamente até obter um creme liso. Recheie a massa de biscoitos com esse creme, cubra com os cubos de abacaxi e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  4. Materiais necessários: Fôrma de aro removível (20cm de diâmetro).

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta Cremosa de Abacaxi.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Fejaõ comentou:

    Otimo essa torta