Torta Búlgara
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A Torta Búlgara é uma sobremesa deliciosa, feita com ingredientes simples e de fácil preparo. O sabor do chocolate é intenso e a textura é cremosa. O molho de leite condensado e leite de vaca é um ótimo complemento. O único ponto a observar é a consistência da mistura antes de assar, pois se passar do ponto pode ficar seca. No mais, é uma receita fácil e saborosa para quem é fã de chocolate.
Ingredientes
- 300g de chocolate em pó.
- 300g de manteiga.
- 300g de açúcar refinado.
- 6 gemas
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno em temperatura média.
- Leve o chocolate com a manteiga ao fogo em banho-maria.
- Mexa para obter uma mistura homogêna.
- Retire do fogo e junte o açúcar, e as gemas passadas pela peneira.
- Leve novamente ao fogo baixo, mexendo sempre, por 5 minutos, até a mistura engrossar ligeiramente.
- Despeje a mistura numa forma untada, mas não enfarinhada.
- Cubra com papel lâmina, e leve ao forno, em banho-maria, para que asse de 25 a 30 minutos.
- Desenforme ainda morno.
- Sirva fatias, acompanhadas de um molho, feito com leite condensado e leite de vaca (meio a meio).
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta Búlgara.
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