Pudim de Banana e Suspiro
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O pudim de banana e suspiro é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. A combinação de camadas de creme, bolacha e banana é perfeita, e a cobertura de suspiro dá um toque especial. O preparo é simples e pode ser feito com ingredientes facilmente encontrados. Uma opção ideal para quem busca uma sobremesa caseira que agrada todos os paladares.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/3 de xícara de amido de milho
- 3 xícara de leite
- 3 ovos separados
- 1 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/3 de xícara de açúcar
- bolachas amido de milho
- 3 bananas grandes e maduras
Modo de Preparo
- Misture 1 xícara de açúcar e a amido de milho. Junte o leite aos poucos, mexendo bem. Leve ao fogo lento e cozinhe, mexendo ate que engrosse. Misture as gemas com um garfo. Acrescente lentamente a mistura da amido de milho, misturando bem. leve ao fogo lento novamente e cozinhe por 2 minutos, mexendo. Deixe esfriar e junte a baunilha. Numa forma refratária, arrume camadas alternadas de bolacha, rodelas de banana e creme. A última camada devera ser de creme. Bata as claras em neve. Junte aos poucos 1/3 de xícara de açúcar e bata ate obter o ponto de suspiro. Cubra o creme com o suspiro. leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos. Deixe esfriar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pudim de Banana e Suspiro.
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