Cupcakes de Baunilha
Essa receita já foi acessada por 11809 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cupcakes de Baunilha.
Publicado em
Os cupcakes de baunilha são um verdadeiro deleite para os amantes de doces. A massa é fofinha, macia e com um sabor delicioso de baunilha. A ganache de chocolate branco complementa perfeitamente o sabor doce da massa, com uma textura suave e cremosa. A decoração com confeitos de açúcar dá um toque final de charme e sabor. É definitivamente uma receita fácil de fazer e que vai agradar a todos. Perfeito para festas ou para saborear num domingo à tarde.
Ingredientes
- Cupcakes de baunilha
- 425g de farinha de trigo
- 575g de açúcar
- 12,5g de fermento em pó
- 375g de óleo
- 375g de leite
- 4 ovos
- ½ fava de baunilha ou 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- Ganache de chocolate para a cobertura
- 500g de chocolate branco
- 250ml de creme de leite fresco
- Corante para chocolate
Modo de Preparo
- Cupcakes de baunilha:
- Bata o açúcar com os ovos até ficar um creme bem homogêneo e claro. Acrescente os demais ingredientes. Caso for usar a fava da baunilha, faça um corte na longitudinal e retire as sementes que se encontram dentro da fava. Dica: Guarde a fava cortada dentro de um pote de açúcar para que o mesmo fique aromatizado.
- Asse os cupcakes em forminhas próprias, existem no mercado forminhas que dispensam as formas de alumínio que devem ser usadas caso use formas de papel nacional, nº 0. As forminhas de papel devem ser colocadas dentro das forminhas de mini pudim, daí acrescentar a massa com um medidor deixando um dedo de borda na forminha de papel.
- Ganache de chocolate para a cobertura:
- Derreta o chocolate em banho-maria. Aqueça o creme de leite e junte ao chocolate. Mexa bem, acrescente o corante próprio para chocolate. Decoração:
- Deixe esfriar, coloque a ganache em um saca puxa e decorre os cupcakes, acrescente os confeitos de açúcar
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cupcakes de Baunilha.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Bolos e Tortas
Últimos de Bolos e Tortas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (1) Postar um Comentário
Celiargava@bol. Com. Br comentou:
Achei muito bonota a cobertura, godtaria de saber se ela fica durinha, sem grudar no saquinho de selofane, ou se existe outra forma. Obrigada
célia