Colomba Alaska ao Molho de Laranja

Essa receita já foi acessada por 2955 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Colomba Alaska ao Molho de Laranja.
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A Colomba Alaska ao Molho de Laranja é uma sobremesa deliciosa que combina a suavidade da colomba com o sabor intenso do suspiro e o toque cítrico do molho de laranja. A receita é fácil de preparar e pode ser variada adicionando sorvete para um toque diferenciado. A sugestão de salpicar açúcar no suspiro antes de ir ao forno resulta em uma apresentação dourada e atraente. Uma sobremesa perfeita para surpreender os convidados em um jantar especial.

Ingredientes

  • 1 unidade(s) de colomba trufa bauducco
  • Cobertura:
  • 6 unidade(s) de clara de ovo
  • 10 colher(es) (sopa) de açúcar
  • Molho:
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
  • 5 colher(es) (sopa) de creme de leite fresco

Receita Colomba Alaska ao Molho de Laranja


Modo de Preparo

  1. Retire a Colomba Bauducco da fôrma de papel e coloque num prato que possa ir ao forno. Polvilhe o conteúdo do sachê de chocolate por toda a superfície e lateral da Colomba.
  2. Com o auxílio de uma colher de sopa, cubra a superfície e a lateral da Colomba com o suspiro. Leve ao forno quente pré-aquecido (220ºC), por cerca de 10 minutos ou até o suspiro ficar cozido e as pontas douradas. Sirva a Colomba em fatias, regadas com o molho de laranja.
  3. Cobertura:
  4. Bata na batedeira as clarasver vídeo em nevever vídeo firme. Junte aos poucos o açúcar até obter um suspiro firme.
  5. Molho:
  6. Em uma panela, junte o açúcar e o suco de laranja. Cozinhe em fogo baixo, por 5 minutos após o início da fervura.
  7. Acrescente o creme de leite e continue cozinhando por mais 5 minutos ou até obter uma calda ligeiramente encorpada.
  8. Dica:
  9. Para obter um lindo efeito dourado, salpique meia colher (sopa) de açúcar sobre o suspiro antes de levar a Colomba ao forno.
  10. Variação:
  11. Corte a Colomba ao meio e recheie com sorvete. Cubra com o suspiro e leve ao freezer por no mínimo 2 horas. Leve ao forno para gratinar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Colomba Alaska ao Molho de Laranja.

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