Cobertura Trufada
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A "cobertura trufada" é uma receita descomplicada que, apesar de poucos ingredientes, é extremamente saborosa. O resultado final é uma mistura cremosa e rica em sabores de chocolate, com um toque adocicado do leite condensado. O processo de cozimento da lata de leite condensado pode parecer um pouco trabalhoso, mas o resultado compensa. A textura fica suave e agradável ao paladar. Fica ótimo para decorar bolos, tortas ou até mesmo servir como recheio.
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite.
- 500 gramas de chocolate ao leite.
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
- Cozinhe o leite condensado na panela de pressão, conte 15 minutos após a panela começar a fazer barulho.
- Deixe a lata esfriar muito bem, pois se abrir quente é muito perigoso se queimar.
- Derreta o chocolate no creme de leite em banho maria.
- Em seguida bata na batedeira junto com o leite condensado cozido.
- Coloque na geladeira até ficar consistente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cobertura Trufada.
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