Cobertura para Bolos ou Tortas de Chocolate
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Esta cobertura é fácil de preparar e muito satisfatória. Com uma consistência similar ao mingau, o sabor do chocolate é intenso e o açúcar é balanceado, não sendo muito doce. É ideal para ser utilizada em bolos ou tortas que já possuem um sabor neutro, pois pode ser muito forte para sobremesas mais suaves. Em resumo, é uma boa opção para quem busca uma solução rápida e prática de cobertura de chocolate.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 5 colheres rasas de sopa de amido de milho (aproximadamente)
- 5 colheres rasas de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de chocolate
Modo de Preparo
- 1º - Coloque todos os ingredientes em uma panela e leva ao fogo mexendo sempre até virar um mingau não muito grosso.
- 2º - Depois de pronto, deixe esfriar e o recheio está pronto.
- Observação
- O ponto do recheio é igual a um mingau de criança, não tem muito segredo.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cobertura para Bolos ou Tortas de Chocolate.
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