Bolo Nega Maluca

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O Bolo Nega Maluca é uma opção deliciosa para os amantes de chocolate. A massa fofinha e molhadinha é complementada pela calda de cacau, que confere um brilho e sabor inigualáveis. A simplicidade do preparo, que utiliza ingredientes básicos, o torna ainda mais irresistível. Uma opção perfeita para servir em festas e comemorações.

Ingredientes

    Massa:
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar
  • ½ copo de óleo
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 copos de chocolate em pó
  • 1 copo de água fervendo
    • Cobertura:
  • 1 copo de açúcar
  • 1/2 copo de cacau em pó ou chocolate em pó
  • 1 copo de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (sopa) de glucose de milho ou mel
  • castanha de cajú ou amendoim torrado e picado para decorar

Modo de Preparo

    Massa:
  1. Misture tudo com uma colher de pau, até que forme bolhas na massa
  2. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio pré aquecido por 50 minutos ou até que espetando com um palito ele saia limpo
  3. Desenforme ainda quente.
    4. Cobertura:
  4. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar
  5. Aplique no bolo ainda quente
  6. O cacau deixa a calda bem escura e a glucose de milho contribui para o brilho, assim como na foto.
  7. O sabor da cobertura é diferenciado quando se utiliza mel no lugar da glucose de milho

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Nega Maluca.

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