Bolo Gotas de Chocolate

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O Bolo Gotas de Chocolate é uma receita deliciosa, ideal para quem procura uma sobremesa mais elaborada. A combinação de sabores de laranja e chocolate meio amargo é muito bem equilibrada e a textura é muito macia. A adição de amêndoas moídas e licor de laranja dá um toque sofisticado ao bolo, que agrada o paladar dos mais exigentes. O preparo é um pouco trabalhoso, porém o resultado final vale a pena. Recomendo!

Ingredientes

  • 1 xícara de (chá) de gotas dessert meio amargo
  • 2 xícaras de (chá) (240 g) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de (sopa) de amêndoas moídas
  • 1 colher de (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres de (sopa) de licor de laranja
  • 1 colher de (sopa) de suco de limão
  • 1 colher de (sopa) de raspas de laranja
  • 5 colheres de (sopa) de suco de laranja
  • 200 gramas de margarina
  • 1 xícara de (chá) (160 g) de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 gemas

Receita Bolo Gotas de Chocolate

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme claro. Junte as gemas, uma a uma e os ovos, um a um. Acrescente o suco de laranja, as raspas, o suco de limão e o sal. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Desligue a batedeira e junte as amêndoas e o as Gotas Dessert. Coloque numa fôrma para bolo inglês (21cm x 12cm) untada e enfarinhada. Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 50 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Gotas de Chocolate.

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