Bolo de Sardinha
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O "Bolo de Sardinha" é fácil de fazer e muito saboroso. A combinação dos ingredientes traz um sabor único e uma textura macia. O gosto das sardinhas é suave, e a presença do cheiro verde e das azeitonas trazem um sabor marcante. É uma receita agradável aos olhos, além de ser uma opção saudável e econômica. Ideal para servir como entrada ou em um lanche rápido.
Ingredientes
- 2 Latas de sardinha ao molho (pequenas)
- 3 Ovos inteiros
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/3 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 Maço de cheiro verde picado
- 1 Lata de ervilha
- 1 Lata de milho verde
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes, picadas
- 3 Tomates sem pele e sem sementes, picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Amasse as sardinhas com um garfo, acrescente os ovos e misture bem
- Acrescente a farinha e o fermento peneirados, alternando-os com o óleo.
- Adicione os ingredientes restantes e tempere com sal e pimenta a gosto
- Unte uma forma redonda (tamanho médio) com furo no centro e asse em forno moderado (180ºC) por uma hora, ou até que esteja dourado
- Sirva quente ou frio.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Sardinha.
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