Bolo de Puba
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O bolo de puba é uma ótima opção para quem quer experimentar um sabor típico do nordeste brasileiro. A mistura de puba fresca, leite, açúcar e ovos resulta em um bolo suave e macio, levemente adocicado. A canela em pó adiciona um toque aromático agradável. Sua textura úmida e fofinha faz com que ele se destaque entre outras opções de bolo. Ideal para acompanhar um café quentinho.
Ingredientes
- 2 xícaras de puba fresca
- 1 copo de leite
- 2 xícaras de açúcar
- Canela em pó à gosto
- 4 ovos batidos
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloca a puba, açúcar, leite, canela, dissolve bem o açúcar com uma colher de pau, até a mistura ficar bem leve.
- Em seguida bate os ovos e acrescenta na mistura e em seguida mistura bem e coloca numa forma média untada com manteiga e leva ao forno (pré aquecido) por cerca de 30 minutos. Após esse tempo tira e coloca para esfriar, estando pronto para servir a um bom café.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Puba.
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