Bolo de Nozes com Cobertura de Baba de Moça
Essa receita já foi acessada por 6247 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bolo de Nozes com Cobertura de Baba de Moça.
Publicado em
O Bolo de Nozes com Cobertura de Baba de Moça é uma sobremesa de sabor intenso e marcante. A massa leve e macia contrasta com a camada cremosa e continua da cobertura. A doçura é equilibrada, e a baunilha confere um toque de sofisticação ao prato. Uma ótima opção para quem procura algo diferente e saboroso para surpreender os convidados.
Ingredientes
- Bolo:
- 8 ovos
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 5 colher de sopa de farinha de rosca
- 1/2 quilo de nozes esmagadas com martelo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Baba de moça:
- 1 1/2 xícaras de chá de água
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de chá de margarina
- 200 ml de leite de coco
- 6 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Bolo:
- Separe as gemas e bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar, o sal, a farinha de rosca e as nozes. Misture tudo muito bem e, por último, adicione as claras e o fermento.
- Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio, coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 45 minutos.
- Baba de moça:
- Em uma panela, coloque a água e o açúcar, mexa bem e leve ao fogo. Junte a margarina, retire do fogo, mexa bem e deixe esfriar. Acrescente o leite de coco e as gemas passadas por uma peneira. Leve ao fogo novamente.
- Com uma colher de pau, mexa sempre, até aparecer o fundo da panela, adicione a baunilha e retire do fogo. Desenforme o bolo e regue com a baba de moça.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Nozes com Cobertura de Baba de Moça.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Bolos e Tortas
Últimos de Bolos e Tortas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário