Bolo de Goiaba e Requeijão
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O bolo de goiaba e requeijão é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa diferente. A combinação do doce de goiaba com o requeijão cremoso é um sucesso garantido. A massa é bem fofinha e saborosa, o que torna o resultado final ainda mais incrível. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 de xícara de manteiga ou margarina
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos bem batidos
- 3/4 de xícara de leite
- 1 colher de chá de baunilha Recheio:
- 2 vidros de requeijão
- 1 xícara de doce de goiaba cremoso
Modo de Preparo
- Misture farinha e o fermento. Bata a manteiga. Junte o açúcar aos poucos batendo bem. Junte os ovos bem batidos e bata mais um pouco. Junte a farinha com o fermento alternadamente com o leite batendo bem. Junte a baunilha. Coloque a mistura em duas formas redondas de uns 22 cm de diâmetro untadas e polvilhadas com farinha.
- Asse o bolo em forno moderado uns 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme. Misture o requeijão com o doce de goiaba. Cubra um dos bolos com um pouco de recheio. Coloque outro bolo por cima e cubra tudo com a mistura.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Goiaba e Requeijão.
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