Bolo de Cenoura de Microondas
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O Bolo de Cenoura de Microondas é uma opção prática para quem não tem muito tempo disponível, mas não quer abrir mão de uma sobremesa saborosa. A receita é fácil de preparar e utiliza ingredientes comuns na despensa. A cobertura de chocolate complementa o sabor e deixa o bolo ainda mais irresistível. Ideal para quem gosta de praticidade sem perder o sabor.
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 2 xícaras de chá de cheias de cenoura em rodelas
- 1 xícara de chá de óleo de milho
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo Cobertura:
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
Modo de Preparo
- Bata os 3 primeiros ingredientes, acrescente o açúcar e bata mais. Em uma tigela coloque a farinha. Despeje a mistura na farinha e mexa. Coloque o fermento e mexa mais.
- Unte uma forma para micro-ondas coloque a mistura (deixe um espaço para que o bolo cresça sem derramar) e leve ao micro por 7 a 8 minutos em potência máxima.
- Leve a cobertura ao microondas por 6 minutos, retire, misture e deixe por mais 6 minutos. Retire do microondas e cubra o bolo com a calda.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Cenoura de Microondas.
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