Bolo de Brócolis

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O Bolo de Brócolis é uma opção diferente e muito saborosa para quem busca uma receita de bolo salgado. A massa é simples de preparar e o recheio de brócolis com cebola e azeitonas pretas traz um toque especial ao prato. Ideal para um lanche da tarde ou até mesmo para uma refeição rápida, com uma salada de folhas, por exemplo. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

    Massa:
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de amido de milho (maisena)
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal
    • Recheio:
  • 1 de maço pequeno de brócolis
  • 2 de dentes de alho picados
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 10 azeitonas pretas

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve
  2. Cozinhe e brócolis em pouca água com sal até ficar macio
  3. Refogue o brócolis no óleo com o alho picado
  4. Despeje metade da massa numa assadeira média untada e enfarinhada
  5. Espalhe o brócolis e por cima as rodelas de cebola
  6. Distribua as azeitonas e cubra com a massa restante
  7. Asse em forno médio até dourar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Brócolis.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Margô comentou:

    Receita de brócolis,delícia!!