Bolo de Abóbora com Aveia

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O Bolo de Abóbora com Aveia é uma ótima opção para quem procura uma sobremesa saborosa e saudável. A combinação de abóbora e aveia traz um sabor e textura únicos, além de garantir uma maior saciedade. O toque final com a calda de achocolatado deixa o bolo ainda mais irresistível. É fácil de fazer e agrada a todos os paladares. Recomendado para quem busca uma sobremesa mais balanceada.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de abóbora-japonesa picada
  • 3 ovos
  • 3 colheres de (sopa) de margarina light sem sal
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de aveias em flocos grandes
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a abóbora, as gemas, a margarina, o leite e o açúcar até formar um creme. Passe para uma tigela e adicione a farinha de trigo, a aveia e o fermento. Misture bem. Bata as claras em, neve, incorpore delicadamente à massa e coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada. leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos. Espere amornar. Em uma panela, coloque o achocotatado e 1/3 de xícara (chá) de água. leve ao fogo até encorpar. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o bolo. Corte em pedaços e sirva frio.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo de Abóbora com Aveia.

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