Bolo Cítrico de Laranja e Limão com Calda de Maracujá
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O Bolo Cítrico de Laranja e Limão com Calda de Maracujá é uma combinação perfeita de sabores e texturas que encantam o paladar. A massa fica leve e fofa, enquanto a calda de maracujá é refrescante e contrasta perfeitamente com o açúcar do bolo. A preparação é fácil e rápida, tornando-se uma ótima opção para um café da tarde especial ou sobremesa em um jantar. Uma delícia imperdível para os amantes de um doce bem preparado.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Calda de maracujá
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Polpa de 2 maracujás
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
- Na batedeira, bata o suco de laranja, o suco de limão, o açúcar, a manteiga, as gemas e a farinha de trigo. Misture o fermento e as claras batidas em neve. Coloque em uma fôrma com furo central, untada com manteiga e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 180°C durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Deixe amornar e desenforme.
- Calda: Em uma panela, misture o açúcar, a polpa de maracujá e a água. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe ferve até dar ponto de calda. Despeje sobre o bolo ainda morno.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Cítrico de Laranja e Limão com Calda de Maracujá.
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