Bolo Brigadeirão

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O Bolo Brigadeirão é uma deliciosa sobremesa para os amantes de brigadeiro e bolo. A textura é densa e úmida, com sabor intenso de chocolate e a cobertura de brigadeiro complementa perfeitamente. O uso do coco ralado deixa o bolo ainda mais especial. Fácil de fazer, é uma ótima opção para quem quer impressionar na cozinha.

Ingredientes

    Massa:
  • 7 Ovos
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 7 colheres (sopa) de achocolatado
  • 7 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 100g de coco ralado
  • Cobertura:
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina


Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes da massa no liqüidificador, com exceção do coco e do fermento
  2. Bata bem
  3. Sem bater, misture o coco e o fermento
  4. Coloque em assadeira untada e enfarinhada
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar
  6. Numa panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture
  7. Leve ao fogo até levantar fervura
  8. Depois esparrame sobre o bolo assado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Brigadeirão.

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