Bolo Brevidade
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O Bolo Brevidade é uma opção deliciosa para quem busca um doce suave e muito saboroso. A massa, feita com amido de milho e açúcar, é muito macia e derrete na boca. O recheio de goiabada, adiciona ainda mais sabor e textura ao bolo. O toque final fica por conta do açúcar de confeiteiro, que deixa a sobremesa ainda mais bonita. É uma receita simples, fácil de preparar e que agrada a todos os paladares. Imperdível!
Ingredientes
- Decoração:
- açúcar de confeiteiro para decorar Massa:
- 2 xícaras (chá) de amido de milho (maisena)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar Recheio:
- 200 g de goiabada derretida
Modo de Preparo
- Massa:
- Em um refratário, coloque o açúcar, a margarina e os ovos levemente batidos
- Bata esta mistura com o auxílio de uma colher
- Acrescente o amido de milho (peneirado) e mexa
- Adicione raspas de limão ou gotas de baunilha (opcionais) e o fermento
- Coloque em assadeira untada e polvilhada
- Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC pro 5 a 10 minutos ou até dourar
- Retire do forno e recheie com a goiabada
- Polvilhe açúcar de confeiteiro. Recheio:
- Em uma panela, coloque a goiabada picada e um pouco de água
- Cozinhe até desmanchar
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolo Brevidade.
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