Letra da Música: La Cocinerita - Victor Jara

Cuchillo 'e palo, platillo y loza,
ollita de barro, se le he comprado,
se le he comprado, a mi concinera

Y con mi caja vengo cantando,
coplas de Tilcara por que ya estamos,
por que ya estamos, en el medio del carnaval

Planta de ají, planta y tomate,
'onde estará mi concinerita ay, tomando mate? (bis)

Por que suspira mi fin de fiesta
a Doña Pispira, 'onde convidan,
'onde convidan, con queso de cabra

Hojita de coca, rami molido,
ramito de albahaca, se le he comprado
se le he comprado, a mi cocinera

Planta de ají, planta y tomate,
'onde estará mi concinerita ay, tomando mate? (bis)