Galinhada Caipira
Essa receita já foi acessada por 1578 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Galinhada Caipira.
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A "Galinhada Caipira" é uma receita típica brasileira que traz consigo um sabor muito autêntico. Com o uso de ingredientes frescos e saborosos como a cebola, tomate, pimentão e hortelã, a galinha caipira ganha um paladar ainda mais especial. O uso da cachaça e do leite de coco proporcionam um toque de cremosidade e sabor único. O preparo é simples e rápido, perfeito para uma refeição em família ou entre amigos. Recomendo!
Ingredientes
- Uma galinha inteira caipira
- Alho picado a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 de dose de cachaça
- 2 tomates em rodelas
- 2 pimentões em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- Folha de hortelã a gosto
- Leite de coco a gosto
- Coloral a gosto
- Óleo ou azeite a gosto
Modo de Preparo
- Corte a galinha em seus pedaços naturais (coxa, sobrecoxa, peito etc.), tempere com o sal, alho e pimenta do reino e refogue bem no óleo (ou azeite), acrescente a cebola, o tomate, o pimentão e o coloral, regue com a cachaça e deixe levantar fervura, baixando o fogo em seguida, quando estiver secando adicione o leite de coco, deixe cozinhar por mais 10 minutos e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Galinhada Caipira.
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