Purê de Batata com Abobrinha
Essa receita já foi acessada por 7444 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Purê de Batata com Abobrinha.
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Este "Purê de Batata com Abobrinha" é uma opção deliciosa e saudável para acompanhar as refeições. Com um preparo simples e prático, as batatas e abobrinhas se unem em um purê cremoso e saboroso. A adição de alho e pimenta-do-reino trazem um toque de tempero especial. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 1 Quilo de Batata sem cascas em cubos grandes
- 6 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 2 dentes de Alho picados
- 2 Abobrinhas Italianas raladas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, escorra e reserve.
- Numa panela, derreta 4 colheres (sopa) de margarina e refogue o alho até ficar levemente dourado. Acrescente as abobrinhas e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 5 minutos.
- Junte as batatas cozidas, mexa bem e esprema até obter um purê esverdeado, tomando cuidado para manter alguns pedaços pequenos de abobrinha.
- Tempere com o sal e a pimenta, e finalize o purê com o restante da margarina, mexendo bem. Sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Purê de Batata com Abobrinha.
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